Курс «ЮАР: вина
на краю света»
на краю света»
откройте новый винный континент
записаться на курс
Пора открыть для себя Южную Африку — винодельческий регион, который сегодня переживает настоящую революцию и создает одни из самых ярких и искренних вин в мире.
Мы приглашаем вас в экспедицию на край света, не выходя из Хабаровска. Этот авторский курс — глубокое погружение в историю, терруары и уникальные сорта страны, где виноделие строится на контрастах: между океаном и горами, старой школой и новыми бунтарями.
Мы приглашаем вас в экспедицию на край света, не выходя из Хабаровска. Этот авторский курс — глубокое погружение в историю, терруары и уникальные сорта страны, где виноделие строится на контрастах: между океаном и горами, старой школой и новыми бунтарями.
Исследуйте самый динамичный и захватывающий винный регион мира. 6 лекций о винах, где старые традиции встречаются со смелыми экспериментами.
Этот курс для вас, если вы:
- Вы уже прошли базовый курс и хотите углубиться в конкретный регион.
- Вы устали от привычных вин и ищете новые, смелые вкусы.
- Вы хотите понимать современные винные тренды и быть на шаг впереди.
Маршрут нашего путешествия:
Введение в виноделие ЮАР: Как голландцы, французы и британцы создали винный Кейп? Разбираемся в системе WO и как два океана диктуют правила игры.
Классика: Стелленбош, Франшхук, Паарль: Сердце южноафриканского виноделия. Изучаем фундамент и эталонные стили.
Океаническая свежесть: Уолкер Бэй и Элгин: Почему именно здесь рождаются лучшие Пино Нуар и Шардоне страны? Говорим о влиянии холодного Бенгельского течения.
Национальное достояние: Пинотаж: Узнаем драматичную историю сорта-изгоя, который стал звездой. От «кулачного» стиля к элегантным шедеврам.
Белые вина ЮАР: Шенен Блан и не только: От хрустящих и минеральных до богатых и сложных. Как один сорт может быть таким разным?
Бунтарский дух: Свартленд: Знакомство с «романтиками» и «революционерами», которые отказались от правил и вернулись к корням. Старые лозы и натуральные вина.
🎁
Культовые производители ЮАР: Дегустация вин от легенд, которые изменили лицо региона. От классиков типа Rust en Vrede до новаторов Mullineux & Leeu Family Wines и Sadie Family Wines.
Классика: Стелленбош, Франшхук, Паарль: Сердце южноафриканского виноделия. Изучаем фундамент и эталонные стили.
Океаническая свежесть: Уолкер Бэй и Элгин: Почему именно здесь рождаются лучшие Пино Нуар и Шардоне страны? Говорим о влиянии холодного Бенгельского течения.
Национальное достояние: Пинотаж: Узнаем драматичную историю сорта-изгоя, который стал звездой. От «кулачного» стиля к элегантным шедеврам.
Белые вина ЮАР: Шенен Блан и не только: От хрустящих и минеральных до богатых и сложных. Как один сорт может быть таким разным?
Бунтарский дух: Свартленд: Знакомство с «романтиками» и «революционерами», которые отказались от правил и вернулись к корням. Старые лозы и натуральные вина.
🎁
Культовые производители ЮАР: Дегустация вин от легенд, которые изменили лицо региона. От классиков типа Rust en Vrede до новаторов Mullineux & Leeu Family Wines и Sadie Family Wines.
Бонус-лекция!
Стоимость и запись:
записаться на курс
общение
Количество мест строго ограничено (всего 12!), чтобы у каждого была возможность пообщаться с экспертом и задать вопросы.
Забронировать место в группе:
онлайн
доступ к лекциям 6 месяцев после завершения курса
– 18000 рублей
записаться на курс
оффлайн
6 лекций
6 лекций + бонус-лекция
– 37500 рублей
– 29500 рублей
Возможна рассрочка (банковская и внутренняя), а также оплата по счету от организации.
